Polysaccharide
Mehrfachzucker verfügt über eine besonders gute feuchtigkeitsbindende Eigenschaft.
Polysaccharide (auch Pektine genannt, Mehrfachzucker) besitzen hautpflegende Eigenschaften und spenden viel Feuchtigkeit. Sie sind natürlichen Ursprungs und werden oft industriell veredelt. Levan ist z. B. ein Polysaccharid.